ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಕೊಠಡಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ - ಅನಿಲ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ತೇವಾಂಶ ಮಾನಿಟರಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್

ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ತೇವಾಂಶ ಮಾನಿಟರಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವುದು

ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಕೊಠಡಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬೇಕು

ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಯ್ದ ನಂತರ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಖರವಾದ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಇದುಮಾಗಿದ ಕೋಣೆಯ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಾಗಿದ ಕೊಠಡಿಗಳಿವೆ, ವಿವಿಧ ಸಂವೇದಕ ಸಾಧನಗಳ ಮೂಲಕ (ತಾಪಮಾನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಸಂವೇದಕಗಳು, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸಂವೇದಕಗಳು) ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಆರ್ದ್ರತೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾಗಿದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಸ್ತೃತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಗಿದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾರಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಎಥಿಲೀನ್ ಅನಿಲ ಮತ್ತು CO2 ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಉದ್ದೇಶಿತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಎಂಟು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾಗಿದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ 14 ° C ಮತ್ತು 23 ° C (57.2 ° F ಮತ್ತು 73.4 ° F) ನಡುವಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು > 90 ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. % RH. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ CO 2 ನ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಶೇಖರಣೆ ಇಲ್ಲ, ಗಾಳಿಯ ಸಮ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸರದ ಸಂಬಂಧಿತ ಹವಾಮಾನ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಕೆಲವು ತಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಆಧುನಿಕ ಮಾಗಿದ ಕೊಠಡಿ: ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರಕಗಳಂತಹ; ಫ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೆಂಟಿಲೇಟರ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ; ನಿಯಂತ್ರಣ (ಫೀಡ್ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್) ಎಥಿಲೀನ್ CO 2 ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅಳೆಯಲು HENGKO ತಾಪಮಾನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಸಂವೇದಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಸಂವೇದಕಗಳು CO 2 ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅಂಶವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತವೆ. ಎಥಿಲೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಂತೆ.ಅವು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಆಧಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂವೇದಕದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಮಾಪನ ನಿಖರತೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಮಾಗಿದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಂವೇದಕಗಳಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸವಾಲಾಗಿದೆ .ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಂವೇದಕ ಡ್ರಿಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಅಳತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಸಂವೇದನಾ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ತುಕ್ಕು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಾಪನದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಖರತೆ, ಆದರೆ ಸಂವೇದಕದ ಸೇವೆಯ ಜೀವನ. ಮಾಗಿದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವ ಚಕ್ರಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂವೇದಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಸಂವೇದಕದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ