ಬಾರ್ಬ್ ಕನೆಕ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ 316 ಮೈಕ್ರೋ ಸಿಂಟರ್ಡ್ ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಡಿಫ್ಯೂಷನ್ ಸ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕಾಫಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಲು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು. ಹುರಿದ ನಂತರ ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸದ ಕಾಫಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಾರಜನಕ ಅನಿಲದ ಬಳಕೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಹುರಿದ ನಂತರ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹೊರಗೆ ತಳ್ಳಲು ಈ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಾರಜನಕ ಅನಿಲದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಆನ್-ಸೈಟ್ ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಜನರೇಟರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಜನರೇಟರ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಧಾರಕಗಳಿಗೆ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾರಜನಕವು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ನೋಟದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

ಕಾಫಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಳವೆ ಅಥವಾ ಹಾಪರ್‌ಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳು ತುಂಬುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಸಾರಜನಕ ಅನಿಲದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಾರಜನಕದ ಶುದ್ಧತೆಯು 99 - 99.9% ರ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಕೆ-ಕಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಫಿ ಪಾಡ್ ಮಾದರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಗಳು ತುಂಬಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರಜನಕದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾಫಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪದಂತೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವನ್ನು 3% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಬೀಜಕೋಶಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನೈಟ್ರೋ-ಬ್ರೂಡ್ ಕಾಫಿ

ಪ್ರಮುಖ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಇತ್ತೀಚಿನ "ನೈಟ್ರೋ-ಬ್ರೂ" ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದೆ. ನೈಟ್ರೋ-ಬ್ರೂ ಎಂಬುದು ಕಾಫಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾದ ಸಾರಜನಕ ಅನಿಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ "ಟ್ಯಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ" ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಟ್ರೋ-ಬ್ರೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು. ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿಯಾದ ನೈಟ್ರೋ-ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ, ಟ್ರೆಂಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾರಜನಕ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್/ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಆನ್-ಸೈಟ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸಾರಜನಕಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು:

ಆಹಾರ ನೀರು

ಒಳಚರಂಡಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಕಾಗದ ಉದ್ಯಮ

ಬಾರ್ಬ್ ಕನೆಕ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ 316 ಮೈಕ್ರೋ ಸಿಂಟರ್ಡ್ ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಡಿಫ್ಯೂಷನ್ ಸ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ