ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಾಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ

ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನುಸರಣೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೂ ಇರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕಾರಗಳು

ವಿಭಿನ್ನ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆ

ಸರಳ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನವು ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ವಹಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪರಿಹಾರಗಳು. ಹೆಂಗ್ಕೊ ಕಾರ್ಖಾನೆ

ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ ಸಂವೇದಕಪರಿಹಾರಗಳು ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತುಆರ್ದ್ರತೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆ.

I. ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

1. ಶೇಖರಣಾ ಲಿಂಕ್

"ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಬಿಂದುಗಳ ಕೋಷ್ಟಕದ ದೈನಂದಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ತಪಾಸಣೆ" ಯಲ್ಲಿ, ಆರ್ಟಿಕಲ್ 55,

ತಪಾಸಣೆ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ "ಗೋದಾಮಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು"

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಮಗೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ

ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

GB/T30134-2013 "ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ನಿರ್ವಹಣಾ ವಿವರಣೆ", ನಾವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು.

ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ

ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, GB17403-2016 "ಆಹಾರ" ದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

"ಸುರಕ್ಷತಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಹಿತೆ" ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯು ವರ್ಗವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು ಮತ್ತು

ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವರೂಪ, ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ.

ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಾರಿಗೆ ವಾಹನಗಳು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಂಗ್ಕೊ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಸಾಗಣೆತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಡೇಟಾ ಲಾಗರ್ಮಾಡಬಹುದು

ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಾಹನಗಳ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು

ದತ್ತಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳು.

.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು;

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೋಕೋ ಬಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

30 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಪೇಕ್ಷ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ ಇರಬಾರದು

ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸರದ 70% ಮೀರಬೇಕು; ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ,

ಸಾರಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಬೀಜ ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳು.

ಅನರ್ಹ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು

ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

2. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಲಿಂಕ್

ಶೇಖರಣಾ ಲಿಂಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಘಟಕಾಂಶ ಪ್ರದೇಶ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶ,

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಕರಗಿಸುವ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕರಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ, ನೀವು NY/T 3524-2019 ತಾಂತ್ರಿಕತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.

ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ.

(ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನವು 18 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯು

90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ)

ವಿಭಿನ್ನ ಕರಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು:

a.ಗಾಳಿ ಕರಗುವಿಕೆ. ಗಾಳಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಂಬಂಧಿತ ನಿಬಂಧನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವಿನ ಕರಗುವಿಕೆ

ತಾಪಮಾನವು 18 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ಹರಿಯುವ ಅನಿಲ ಕರಗುವ ತಾಪಮಾನವು ಇರಬಾರದು

21 ℃ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಗಾಳಿಯ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ 90% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಗಾಳಿಯ ವೇಗ 1 ಮೀ / ಸೆ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕರಗುವಿಕೆ

ಸಮಯ 24 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

b.ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ವೇರಿಯಬಲ್ ತಾಪಮಾನ ಕರಗುವಿಕೆ. ಗಾಳಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಂಬಂಧಿತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು

ನಿಬಂಧನೆಗಳು, ಕರಗುವ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯು 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು,

ಕರಗುವ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ತಾಪಮಾನ, ಮೇಲ್ಮೈ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಬೇಕು

ಮಾಂಸದ ಉಷ್ಣತೆಯು 4 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ಕರಗುವ ಸಮಯ 4 ಗಂಟೆ ಮೀರಬಾರದು, ಕರಗುವ ಸಮಯ

ರಸ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವು 3% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

c. ಸಾಮಾನ್ಯ ಒತ್ತಡದ ನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು; ಹೈಡ್ರೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಕರಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು

18 ℃ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು; ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು

21 ℃. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಿವಿಧ ಜಾನುವಾರು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಒಂದೇ ನೀರಿನ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು.

ಮಾಂಸ ಕರಗಿಸುವ ಸಮಯ 24 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

d. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಕರಗುವಿಕೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಆವರ್ತನವು 915 MHz ಅಥವಾ 2450 MHz ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ

ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ಇರಬಾರದು.

II. ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

1. ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಉದ್ಯಮಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು, ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಮತ್ತು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕೆಲವರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿತ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅಗತ್ಯ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

2. ದೈನಂದಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ವೈಫಲ್ಯ

ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಮೀಟರ್‌ಗಳು, ಅವರು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತಾರೆ

ದೈನಂದಿನ ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ದಾಖಲೆಗಳು. ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ನಿಯಂತ್ರಣ ತಪ್ಪಿದ್ದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರಂಭಿಕ ತಪಾಸಣೆಯ ಕೊರತೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಆವರ್ತನವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಹ

ದಾಖಲೆಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ, ತಡವಾಗಿ ನಕಲಿ ಮಾಡುವ ವಿದ್ಯಮಾನವಿದೆ.

3. ಪರಿಹಾರಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯಿಂದ ಸಂಬಂಧಿತ ಉದ್ಯಮ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಹೆಂಗ್ಕೊ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು,

ಸಮಯಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.

4. ಸಾರಾಂಶ

ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅನುಸರಣೆ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಿರ್ವಹಣೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಿರ್ವಹಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು. ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಅನ್ವಯವಾಗುವ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು. ಮಾಹಿತಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಂತಹ

ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಸಂವೇದಕಗಳು ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು

ಹೆಚ್ಚು ಬುದ್ಧಿವಂತ ವಿಧಾನಗಳುತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

to ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿಮೂಲಕfollow contact form or send inquiry by email to ka@hengko.com